Fil Masna3 - في المصنع
بودكاست أسبوعي موجه لكل المهتمين بالصناعة والتشغيل، يقدم أفكارًا عملية واستراتيجيات تحسين مستمدة من تجارب واقعية في المصانع. يركز على رفع الكفاءة وتقليل التكاليف والحفاظ على الجودة بأسلوب مبسط. يستهدف تبسيط مفاهيم الإدارة والتصنيع وربطها بأمثلة قابلة للتطبيق مباشرة. يصدر حلقة جديدة كل أسبوع بشكل عملي ومباشر من أرض الواقع.
حلقات
قطعة صغيرة ممكن توقف مصنع… هل الطباعة ثلاثية الأبعاد هي الحل؟
هل ممكن قطعة صغيرة جدًا توقف مصنع كامل؟ وهل الطباعة ثلاثية الأبعاد تقدر فعلًا تحل مشاكل حقيقية في المصانع، ولا استخدامها مقتصر على النماذج والأشكال البسيطة؟في الحلقة دي من بودكاست في المصنع مزحسن مرتضى بتناقش مع م. خالد أبو حسين في الاستخدام الحقيقي للطباعة ثلاثية الأبعاد في الصناعة، بعيدًا عن الكلام النظري.هنشوف إزاي ممكن نستخدمها في قطع الغيار، تطوير المنتجات، النماذج الأولية، وتجربة التصميم قبل
الأيزو في المصنع: نظام شغال ولا ورق على الحيطة؟
هل شهادة الأيزو مجرد ورق بنعلقه على الحيطة أو بنطلعه وقت ما العميل يطلبه؟ ولا هي فعلًا نظام إدارة جودة ممكن يساعد المصنع يقلل المشاكل، يحسن الأداء، ويبني طريقة شغل مستقرة؟في الحلقة دي من بودكاست **في المصنع** م.حسن مرتضى بيتكلم مع م. مصطفى عبد الغني عن الفرق بين إنك «تاخد شهادة ISO» وإنك فعلًا **تبني Quality Management System شغال على أرض الواقع**.بنتكلم عن ليه مصانع كتير عندها ISO 9001 ولسه عندها
من المبيعات للمشتريات : تشتري ايه ؟ قد ايه ؟ و امتى ؟
هل الـForecast لوحده كفاية علشان تضمن إن الخامات تكون موجودة في الوقت الصح؟ وإزاي تتحول من توقع للطلب إلى خطة فعلية تحدد هنشتري إيه، قد إيه، وإمتى؟في الحلقة دي من بودكاست في المصنع، نكمل رحلتنا بعد الـDemand Forecasting و يقوم م.حسن مرتضى بالمناقشة مع م. محمد عبد الرحمن عن MRP – Material Requirements Planning، وإزاي نربط بين الـForecast، والـS&OP، والـMPS، والـBOM، والمخزون علشان نوصل للاحتياج
ازاي تتوقع طلب العميل قبل ما يفاجئك
إزاي تتوقع طلب العميل قبل ما يفاجئك؟ليه ممكن تلاقي عندك مخزون زيادة في منتج، وفي نفس الوقت Shortage في منتج تاني؟وليه دايمًا بتبدأ الخناقة بين الـSales والـPlanning، وأحيانًا يدخل معاهم الـProduction؟ في الحلقة دي من بودكاست في المصنع بنتكلم عن Demand Forecasting بشكل عملي: مش كنظريات ومعادلات، لكن كـProcess تساعد المصنع يفهم الطلب بشكل أفضل، يقلل الـUncertainty، وياخد قرارات أفضل في التخطيط والإن
ليه المصنع بيكبر بس النظام مش قادر يواكب
المصنع يبدأ صغير، والقرارات كلها تقريبًا في إيد شخص واحدوده ممكن يشتغل كويس جدًا في البدايةلكن مع النمو، عدد الناس بيزيد، العمليات بتتعقد، الإدارات بتكبر…ومع ذلك، القرار لسه لازم يرجع لنفس الشخصالمعلومة لسه في مكالمة أو جروب واتسابوالصلاحيات لسه مش واضحةساعتها المشكلة مش إن المصنع ماكبرش المشكلة إن النظام اللي بيديره ماكبرش معاه في الحلقة الجديدة من بودكاست «في المصنع» نقاش بين م.حسن مرتضى و د. سم
Episode 15 - Production Management / ادارة الانتاج
مش هينفع الموسم يخلص من غير ما نكون اتكلمنا عن ادارة الانتاجعشان كده اخر حلقة في الموسم الاول عن ادارة الانتاج هنتكلم معاكم عن ليه الناس اهم عنصر في العملية الانتاجية.ازاي اقدر اقيم نجاح ادارة الانتاج.ازاي ابني ادارة انتاج ناجحة.
Episode 14 - Supplier Quality /جودة الموردين
احيانا عيب الجودة ممكن يحصل من قبل ما المنتج يتصنع اساسا!ده بيحصل لما تكون الخامة نفسها فيها مشكلةمصانع كتير عندها مرحلة فحص للبخامات و احيانا قسم كامل لكن الفحص لوحده مش كفاية و هنا بيجي دور جودة الموردينفي الحلقة دي هنتناقش مع ضيفنا في :- ازاي احافظ على جودةمنتجي من عند المورد.- ليه الفحص لوحده مش كفاية .- ليه لازم يكون عندي نظام جودة موردين.- ازاي يكون عندي نظام جودة موردين.-ازاي اعمل تقييم للم
Episode 13- ERP Systems
الابحاث بتقول ان حوالي 70% من مشاريع تنفيذ الERP بتفشل!تفتكر ليه النسبة كبيرة كده ؟ده اللي هنعرفه مع ضيف الحلقة أ.أحمد رفيق استشاري ERP بخبرة اكثر من 16 سنة في المجال هنتناقش فيايه الفرق بين الERP والبرامج المخزنية و المحاسبية؟ازاي اعرف ان ده الوقت المناسب للمصنع عشان يكون عندي ERP؟ازاي اختار الERP المناسب ؟ازاي ندير التغيير ؟ازاي ازود فرص نجاح المشروع ؟
Episode 12 - Theory of Constraints/ نظرية القيود
حلقة جديدة عابرة للقارات المرة دي من امريكا هنتكلم عن الTheory of Constraints يعني ايه؟ليه نشتغل بيها؟ازاي نستخدمها ؟و كالعادة امثلة عملية من واقع المصنع مع ضيف الحلقة مهندسM khairy Sadek خبرة اكتر من 15 سنة في الهندسة الصناعية و التحسين المستمر... ماجيستير في الهندسة الصناعية من Concordia University في كندا اشتغل في مصر و كندا و امريكا في صناعات مختلفة و شركات زي Nissan و Bombardier و Givaudan
Episode 11 - Validation
كل يوم في المصانع بيتركب خط جديد بيحصل تطوير على خط او بنعمل منتج جديد لكن عمرك سألت نفسك هو انا ازاي اضمن الخط الجديد هيطلعلي المنتج بجودة ثابتة او ازاي اضمن ان الProcess اللي عملت بيها المنتج الجديد هتضمنلي جودتهده اللي هنناقشه مع مهندس احمد العجرمي مدير جودة بخبرة اكتر من 18 سنة في الصناعة في شركات محلية و مالتي ناشونال و ماجستير في الهندسة من الجامعة الامريكية
Episode 10 : Logistics/اللوجيستيات
ضيفتنا د.انجي الغلبان عندها خبرة 15 سنة في الصناعة في شركات و صناعات مختلفة , دكتوراة في ادارة الاعمال و محاضر في اكتر من مكان منهم الجامعة الامريكية.هنتناقش في :تصحيح مفهوم الLogestics.ازاي ممكن تأثر على كفاءة المصنع.ايه اهم التحديات و المشاكل اللي بتواجه المجال.ازاي نقيس كفاءة ادارة الLogistics .
Episode 09 - Quality Management System/نظام ادارة الجودة
في الحلقات اللي فاتت اتكلمنا عن مواضيع كتير "في المصنع"اتكلمنا عن التكلفة , و التحسين المستمر و المخزون و الصيانة و حتى مشاكل العمالةالمرة دي هنتكلم عن نظام ادارة الجودةيعني ايه؟ازاي تبنيه؟ازاي تحافظ عليه ؟مع ضيف الحلقة مهندس ابراهيم الهواري , اللي عنده خبرة في مجال الجودة اكثر من 15 سنة اشتغل خلالهم في شركات كبيرة جدا زي Unilever و Mondelez و اسس نظام الجودة في شركات ناشئة زي Breadfast
Episode 08 - Total Productive Maintenance (TPM) /الصيانة الانتاجية الشاملة
مكنة تعطلت. الإنتاج واقف. العميل بيستنّى. والكل بيقول: "هاتوا الصيانة!" بس الحقيقة؟ اللي وقّف المصنع مش العطل... اللي وقّفه هو نظام إدارتنا للمكنة.في الحلقة دي من "في المصنع" هنتكلم مع ضيفنا المهندس كريم بشير عن مفهوم بيغيّر طريقة تفكير أي مصنع: TPM – الصيانة الإنتاجية الشاملة.هتعرف:إزاي تخلي المكنة شغالة بأعلى كفاءة.وإزاي المشغّل نفسه يبقى شريك في الحفاظ عليها.وإزاي تمنع الأعط
Episode 7 - Inventory Management / ادارة المخزون
فيه مصانع بتغرق في خامات مش بتتستخدم، ومصانع تانية الإنتاج بيوقف عشان “قطعة صغيرة مش موجودة”! الاتنين عندهم نفس المشكلة… إدارة المخزون في الحلقة دي هنتكلم عن :اهمية ادارة المخزون.الفرق بين ادارة المخزن و ادارة المخزون.ايه التحديات اللي المصانع بتواجهها في ادارة المخزون.ليه ممكن تكون في مشاكل في المخزون على الرغم من وجود التكنولوجيا.ازاي نقدر نعمل نظام ادارة مخزون بسيط
Episode 6 - Labor Shortage Problem / مشكلة توافر العمالة
لو سألت أي حد في مصنع في مصر:"إيه أكبر مشكلة عندك دلوقتي؟" هتلاقي الإجابة شبه موحّدة: "العمال!"نقص في العمالة،دوران عالي،ناس بتمشي بعد أسبوع، وشباب كتير مش عايز يشتغل في الصناعة أصلاً.بس هل فعلاً المشكلة إن “مفيش عمال”؟ ولا المشكلة في شكل الشغل اللي بقينا بنقدمه؟ في ثقافة المصانع؟ في المرتبات، التدريب،و للا المعاملة؟ضيفنا المرة دي استاذ Karim Mounir خبرة اكتر من 19 سنة في الموا
Episode 5 - Process Optimization
الحلقة دي هتشوف فيها عالمين مختلفينمش بس عشان الحلقة عابرة للقارات و متصورة بين مصر و كندا لكن حقيقي هتشوف عالمين عالم بيربط بين الدراسة الاكاديمية و الحياة العملية و عالم بيعتمد على التجربة و الخطأو المرة دي مع ضيف بيجمع بين الخبرة العملية و الخبرة الاكاديمية في مصر و كندا و الخليج دكتور Hussien Hegab - استاذ مساعد الهندسة الميكانيكية في University of Guelph في كندا - اشتغل على مشاريع process opt
Episode 4 - Continuous Improvement / التحسين المستمر
في الحلقة دي هنعرف يعني ايه تحسين مستمر بجد !هيحصلك ايه لو ما بدأتش ثقافة التحسين المستمرتبدأ ازاي ؟ايه المشاكل اللي هتواجهك ؟ تتعامل معها ازاي ؟مع ضيف الحلقة اللي عنده خبرة +25 سنة في التصنيع , اسس مصانع من الصفر اكتر من مرة , و خبرة في شركات كبيرة جدا لينك فورم الاسئلة و الاقتراحات :https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeu1gQhsKtipHCG3YnWfiU2zJiUWMT3kqzvzBie0L22lyKEZA/viewform?usp=header
Episode 3 - Production Planning / تخطيط الانتاج
في الحلقة دي هنعرف يعني ايه تخطيط انتاج و ازاي تطلع المنتج الصح في الوقت الصح بالكمية الصحمع ضيف الحلقة اللي هيشاركنا رحلته و خبرته سواء في الانتاج او تخطيط الانتاج
Episode 2 - Furniture Industry in Egypt/صناعة الاثاث في مصر
في الحلقة دي هنعرف اكتر عن عمليات تصنيع الاثاث و ازاي بيتم ضمان الجودة على مستوى الانتاج الكمي كمان هنعرف بعض التحديات الموجودة في الصناعة و ازاي ضيف الحلقة اللي عنده خبرة اكتر من 15 سنة في الصناعة قدر يتغلب عليها
Episode 1 - Cost Reduction Strategies/استراتيجيات خفض التكلفة
في الحلقة دي هنعرف ازاي نفكر في تخفيض التكلفة كعملية مستدامة مش مجرد مشروع و ايه الطرق الصح اللي نقدر من خلالها نقلل التكلفة كمان هنتعرف على امثلة حقيقية من ارض الواقع نفذها ضيف الحلقة اللي عنده خبرة كبيرة في التصنيع و في نفس الوقت قدر يحول شغفه لبزنس في مجال المطاعم
Episode 0 - The First Shift/الوردية الأولى
في الحلقة التعريفية من بودكاست في المصنع، هنشرح ليه عملنا البودكاست، إيه المواضيع اللي هنناقشها، وإزاي هيكون مفيد لمديري وأصحاب المصانع، وكمان للمهندسين المهتمين بمجال التشغيل والإدارة الصناعية.هتعرف:الهدف من البودكاست.نوع الحلقات اللي جاية (أفكار عملية، استراتيجيات، تجارب من أرض المصنع).ليه البودكاست مختلف عن المحتوى التقليدي.دي أول وردية… بداية المشوار عشان نفتح باب النقاش حوالين التصنيع، وازاي
